| 发布日期：2024-12-21 13:54 点击次数：90 |
正常生存中出门就餐时，好多东说念主习气性地会使用沸水烫一烫餐具，以求达到“消毒”的主见，但这种作念法确凿有用吗？
要是用70°C以上的沸水执续烫洗餐具15秒，不错杀死部分的微生物，但无法杀死通盘的病毒等残留。
一般而言，餐具上留存的主要微生物包括细菌、病毒、霉菌和芽孢等，一定经由上会对东说念主体有危害。
比如金黄色葡萄球菌，可能会引起恶心、吐逆等，对高温有一定的耐受力，在80度以上的高温下执续30分钟，才智被绝对杀死。
又比如在我国最大食品中毒的主因：梵衲氏菌，它容易引起吐逆、腹痛等，比拟于金黄色葡萄球菌，它的耐热性一般，在55-60度的温度下，15-30分钟即可被杀死。
而最不耐热确当属大肠杆菌，它在正常生存中非频频见，也无为存在于东说念主体之中，绝大多量情况下无害，只好在终点情况下才会引起急性泻肚，75度的高温1分钟就能杀死它。
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至于其他，要么具有较高的耐高温性，要么需要尖刻的杀菌条目，而频繁情况下，餐厅提供的水温度时常不高，再加上好多东说念主烫餐具最多也就十几秒，是以吃饭前用沸水烫餐具，并不成保证杀死大多量致病性微生物。
不外冲冲也有公正，不错带走一部分细菌，同期也能带走餐具上残留的洗涤剂大要是浮尘，是以要是出门就餐时比较惦记，不错给免疫力低的小孩大要老东说念主准备一套餐具，随身佩戴。
原标题：沸水烫餐具无法消毒：仅能冲走残留洗涤剂或浮尘
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