快科技8月15日音书，据媒体报谈，福建福州的陈女士将吃不完的西瓜放入雪柜第二天接着吃，没多久就出现腹痛泻肚的症状，被送往病院后陈女士意志阻止严重休克，高烧至40.2℃。
行运的是，进程医护东谈主员的枢纽救治，陈女士最终从存一火角落被拉回，药到病除。后续的医学搜检揭示了这一切的罪魁罪魁——和尚氏菌感染，它不仅激励了急性胃肠炎，还进一步恶化为危及人命的脓毒血症。
此事件为公众敲响了警钟，大夫相配指出，即即是在低温环境下，如雪柜冷藏室，西瓜等生果也并非能长久保鲜。
相配是隔夜后，西瓜上层约1厘米厚的部分极易成为细菌繁殖的温床，发生变质。因此，冷漠全国在食用前务必严慎，将这一可能受混浊的部分切除，以保险食物安全。
同期，大夫还共享了延迟生果保鲜期的实用冷漠：关于已削皮或切开的生果，应立即使用保鲜膜良好包裹，或装入保鲜袋中，并赶快放入雪柜。在雪柜布局上，应充分哄骗其分区功能，将生果置于特意的蔬菜生果格内，与肉类、禽类、鱼类及海鲜等生食物严格分隔，以幸免交叉混浊。
此外，还需审视冷藏层内食物的存放时辰，不宜过长，以免养分流失及细菌繁衍。若需长久保存，则应调动至冷冻层，以更低的温度来扼制微生物的滋长，确保食物的安全与品性。
