从冬至开动，新年的节庆氛围越来越浓。在行将到来的2024年元旦假期，海底捞成了人人迎新年的热点约聚所在。数据泄漏，搁置2023年12月27日，宇宙海底捞12月31日跨年日的预订桌数已冲破10万桌，这一数据好像是泛泛预订量的5倍以上。海底捞关联说明东谈主先容谈，泛泛顾主大多会平直到店等位，而元旦本事很多顾主将蹙迫的新年约聚放在海底捞，经常提前干系门店订位并一样需求，但愿来一场氛围感拉满的暖锅约聚。
每个城市“跨年地标”近邻的海底捞门店，王人是预订的“大热点”。尽管本年济南绿地中心大楼的跨年倒计时仍是取消，仍有不少年青东谈主选拔在泉城广场跨年。海底捞泉城路店司理史先生说：“证据往年的训戒，跨年夜的等位可能会抓续到凌晨3、4点。人人王人格外关爱，咱们会全力办事人人，同期爱护好现场步骤，保险客流岑岭期的东谈主员安全。”
全心营造了冬日颓靡的海底捞门店，同样是元旦预订的骄子。上海、西安、太原等地的部分海底捞门店在户外空间搭起“星空泡泡屋”，吃暖锅赏冬景的体验给元旦聚餐来带了别样的氛围感。据了解，元旦本事海底捞上海大悦城店的“泡泡屋”包间已预订出去80%以上；太原万科城店12月31日的预订仍是开首了300桌。
海底捞上海大悦城店的“星空泡泡屋”预订火爆吃特点、吃新品是很多顾主的跨年之选，近期海底捞天津河东万达广场店开设了首个海底捞羊肉工坊，专车配送极新羊肉，主打“一羊九吃”；此前开业的青岛海底捞海鲜工坊和深圳海底捞牛肉工坊，也凭借因地制宜的区域化家具立异取得了腹地顾主的认同。11月宇宙上新的“牛”主题冬季新品同样销量沿途攀升，其中“纯纯纯牛油锅”凭借越煮越香的香辣口感，销量已近百万份。
位于青岛的海底捞海鲜工坊主打活鲜现选爽朗的天气和更加浓厚的新年氛围也带火了居家暖锅约聚。数据泄漏，海底捞外送在12月20日-26日的订单量同比上月同期增长约40%，恰当3-4东谈主家庭小聚的冬日大知足8荤8素套餐和暖冬肉多多套餐最受接待。海底捞社区营运关联说明东谈主示意，展望元旦本事外送订单还会赓续增长，海底捞舒畅宴也接到了很多团建团拜、大型家宴订单，“元旦本事海底捞外送的团队仍是准备好给人人带来兼具可口、便利和周详的约聚体验，让人人随处随时海底捞。”
据天眼查App泄漏，近日，杭州捞派餐饮有限公司宜兴第一分公司因销售混有异物的暖锅锅底，被宜兴市阛阓监督搞定局罚金2万元、充公犯法所得65元。处罚事由泄漏，2023年8月3日，有耗尽者在当事东谈主考虑场面就餐时发现暖锅锅底中有一塑料碎屑，该塑料碎屑是当事东谈主使用的调料原料外包装的塑料袋碎屑。
