跟着年级的增长，中老年东谈主的身体机能渐渐着落，尤其在清冷的季节，更容易感到疲钝和乏力。钾元素关于保管东谈主体的宽泛生理功能起着紧迫作用，大略匡助迤逦血压、看护肌肉无力等。以下为您先容 8 种“高钾”菜的难得作念法，让中老年东谈主在享受好意思食的同期，补充养分，增强体质。

豆腐丝烩菜

从梓乡东谈主肉背过来几个饼子，作念个豆腐丝烩菜，热烘烘的又香又辣，根柢不够吃，再泡个馍馍吃，过瘾！

食材：炸豆腐丝、海带丝、黄花菜、木耳、青菜、葱姜、蒜苗、干辣椒

作念法：

1、油热放葱姜干辣椒，一半蒜苗炒香，放两大勺辣椒面小火炒出红油，加入适量净水。

2、放生抽、盐、味精、白胡椒粉调味，放炸豆腐丝，木耳黄花菜，海带丝，泡好的粉条，煮两分钟。

3、放青菜，剩下的蒜苗，淋入少量香油即可。

青椒炒墨鱼

所需材料：墨鱼 200克、青椒 2个、大蒜 2瓣、生姜 2片、食用油 适量、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、盐 适量、白胡椒粉 适量、红辣椒（可选） 1个（增色增香）

作念法行动：

1. 准备墨鱼：墨鱼买讲究后，先将墨鱼身上的外表撕掉，再将内脏、墨囊算帐干净。墨囊不错留着备用，作念成墨汁，若是不思要不错丢掉；将墨鱼切成圆圈或条状，大小适中，以便炒制。

2. 解决青椒：青椒洗净，去蒂去籽，切成条状或块状，大小可凭证个东谈主喜好决定；若是可爱更脆的口感，不错将青椒切得稍许粗一些。

3. 切蒜姜：大蒜切成蒜末，姜切成丝。姜蒜的量不错凭证个东谈主口味调养。

4. 焯水墨鱼：将锅加热，加入适量水，水开后将切好的墨鱼放入水中焯水，焯水技能毛糙为1-2分钟，待墨鱼卷曲变色后捞出沥干。焯水不错去腥味，也能让墨鱼更嫩滑。

5. 炒制青椒：热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。然后加入切好的青椒条，翻炒2-3分钟，至青椒变软但仍保持脆感。若是可爱辣味，不错加入切好的红辣椒一齐炒，加多香气。

6. 炒墨鱼：把焯水后的墨鱼加入锅中，快速翻炒。不错加入1汤匙料酒，匡助去腥增香。炒至墨鱼熟透，肉质变白，呈现出嫩滑的口感。

7. 调味并夹杂：加入1汤匙生抽，适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀。炒至青椒和墨鱼全皆入味。临了不错凭证口味适量调养盐分，确保滋味平衡。

8. 装盘：炒好后，盛出装盘，撒上一些葱花或者香菜增香，增色，点缀遗弃更好。

红烧猪蹄

食材：猪蹄、鹌鹑蛋、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒

作念法行动：

1、将猪蹄清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开进行焯水，然后捞出用净水冲洗干净，沥干水分备用。

2、锅中加入适量的食用油，热锅冷油加入冰糖，小火迟缓炒至冰糖溶解，倒入猪蹄，翻炒均匀上色。

3、在砂锅中放入姜片，倒入炒好的猪蹄，加入八角、香叶和干辣椒，以及调好的酱汁（2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2块南乳）。

4、将提前泡好的黄豆和1瓶啤酒倒入砂锅中，加入适量的净水，中火煮开后转小火慢煮1小时，让猪蹄和黄豆充分接管调料的滋味。

5、接着，加入煮熟去壳的鹌鹑蛋，赓续煮20分钟，让鹌鹑蛋接管汤汁的滋味。

6、煮好后，撒上少量葱花算作点缀，即可关火，盛出享用。

糖醋小排骨

材料：

排骨一斤、冰糖来点、红烧酱油啥的、料酒醋啥的、生姜几片。

作念法：

1、排骨洗干净，焯个水备用。

2、锅里倒点油加热，小火放冰糖熬成琥珀色，下排骨翻炒几下，加生姜料酒啥的赓续翻炒。

3、加水没过排骨，加点醋生抽啥的，盖上盖子大火煮沸转中小火炖30分钟，再大火收汁，出锅前撒点白芝麻笼罩。

山药炒木耳

食材准备：

山药 200 克、木耳 50 克、青椒 1 个、红椒 1 个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽 1 勺、鸡精适量

作念法：

1. 山药去皮洗净切片，放入净水中浸泡防护氧化变色；木耳泡发洗净撕成小朵；青椒、红椒洗净切片。

2. 锅中倒入适量水，水开后放入山药片和木耳焯水，捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。

4. 加入青椒、红椒翻炒均匀，放入山药片和木耳赓续翻炒。

5. 放入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

宫保鸡丁

准备食材:鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，炒花生，蒜末，葱花，酱汁。

作念法行动:

1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、陈醋、淀粉、香醋和小半碗净水，搅动均匀即可。

2、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉，持拌均匀腌制二相配钟。

3、黄瓜表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成丁。胡萝卜去皮，洗净后切成丁。

4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉煎一下，煎至名义微黄，盛出来备用。

5、锅中底油，放入蒜末和葱白翻炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后放入胡萝卜丁翻炒至断生。

6、接着放入鸡胸肉、黄瓜丁和炒花生，翻炒均匀后倒入酱汁，翻炒煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

南瓜蒸狮子头

准备食材: 瘦肉、南瓜、姜片、葱花。

作念法行动:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后加入葱花、淀粉、菌菇粉、葱姜水、生抽和花生油持拌均匀，再持拌上劲备用。

2、南瓜去皮切薄片，然后铺在蒸碗底，接着主理拌均匀的肉馅揉成狮子头，再铺在南瓜上。

3、然后往蒸碗中加入少量的温水，再上蒸锅蒸煮二十五分钟。

4、临了撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

南瓜蒸排骨

食材准备：

南瓜 1 块、排骨 500 克、葱姜蒜适量、料酒 1 勺、生抽 2 勺、老抽 1 勺、蚝油 1 勺、盐适量、白糖少量、淀粉 1 勺

作念法：

1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出冲洗干净备用。

2. 南瓜去皮切成块，铺在盘底。

3. 排骨中加入葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅动均匀，腌制 20 分钟。

4. 将腌制好的排骨放在南瓜上，蒸锅水开后放入，大火蒸 30 分钟即可。

中老年东谈主在饮食上要珍爱养分平衡，多吃这 8 种“高钾”菜，大略补充身体所需的钾元素，抗寒解乏，让腿脚更有力。马上动手为我方和家东谈主作念起来吧！

第一节比赛，两队打得非常激烈，比分一直没有拉开，辽宁队22-21领先广夏队1队。进入第二节，广夏队突然发力，打出一波小高潮实现反超，单节轰出24-19领先5分。

火箭队的格林得到33分、6个篮板和4次助攻，得到23分和16个篮板，范弗利特得到15分，申京得到14分和6个篮板，亚当斯得到8分和9个篮板。湖人队的戴维斯得到30分和13个篮板，里夫斯得到21分和10次助攻，勒布朗得到21分、12个篮板和9次助攻，克里斯蒂得到14分和6个篮板，八村塁得到13分，史密斯也得到13分。